Herkullinen Nyhtökaurapasta

Tämän ihanan reseptin haluan jakaa! Nyhtökauraspagetti on meidän perheen uusin suosikkiruoka! Se on todellista arjen superruokaa, koska se on terveellistä, herkullista sekä helppo ja nopea valmistaa. Se sopii useimmille, koska se on vegaaninen, maidoton, laktoositon ja munaton. Ja kun valitset gluteenittoman spagetin niin ruuasta tulee myös gluteeniton. Vegaaniudestaan huolimatta ruoka maistuu mainiosti myös lihansyöjille ja sen rakenne onkin oikeastaan aika “lihaisa”. Ruoka on hyvin täyttävää ja pitää nälkää hyvin loitolla. Sen kaveriksi kannattaa pilkkoa raikasta salaattia ja vihanneksia. Olen alunperin lukenut ohjeen Yhteishyvästä mutta olen sitä jonkin verran muokannut niin, että se valmistuu niistä aineksista, mitä minun ruokakaapista tavallisesti löytyy.

Valmistusaineet

  • 400g täysjyväspagettia tai gluteenitonta spagettia
  • rasiallinen nyhtökauraa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • punainen chili
  • 200g papuja (pakaste)
  • 1 rkl öljyä
  • 2 dl vettä
  • 2 rkl maissijauhoa
  • 4 rkl soijakastiketta
  • muutama ripaus seesaminsiemeniä

Valmistusohje

Keitä spagetit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja paloittele sipulit ja chili. Kuullota ne paistinpannussa pienessä öljytilkassa.
Lisää pannulle nyhtökaura ja pavut. Paista hetken aikaa niin, että nyhtökaura saa vähän rapsakkuutta.
Lisää vesi, soijakastike ja maissijauho. Sekoita, anna kiehua pari minuuttia. Lisää seesaminsiemenet. Valuta vesi pois spagetista ja sekoita se paistinpannulle muiden ainesten joukkoon. Valmista tuli! Nauti raikkaan salaatin kanssa!
Herkullinen Nyhtökaurapasta

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Siirry sivun alkuun